Con la nostra frenetica vita quotidiana, non sempre abbiamo tempo per fare la spesa e abbiamo necessariamente i prodotti più freschi a casa. Molti cercano di procurarsi tutto ciò di cui hanno bisogno una volta alla settimana o anche meno frequentemente.
Conserva il cibo più a lungo
Quando conservi nel frigorifero la varietà di prodotti freschi che acquisti, puoi utilizzare le diverse parti dell’elettrodomestico per trovare il posto giusto per ogni alimento. E normalmente frutta e verdura si trovano nei cassetti inferiori.
Solo che questo non sempre basta a far durare la freschezza di questi prodotti: spesso ne troviamo alcuni che iniziano a marcire. Ciò potrebbe essere dovuto a condizioni di umidità eccessiva. Mentre alcuni tipi di prodotti, come ad esempio le verdure in foglia, beneficiano dell’umidità per durare più a lungo, altri tipi (come le carote) o la frutta ne soffriranno notevolmente.
Il trucco del pan di spagna per conservare più a lungo il cibo
Spugna nel frigorifero – Fonte: spm
Detto questo, perché questo consiglio funzioni, bisogna prima pensare a integrare i diversi alimenti presenti nel frigorifero nei contenitori o nelle pellicole più adeguate a seconda dell’alimento. Questo per evitare che qualcosa fuoriesca e venga a contatto con il resto degli alimenti conservati nell’apparecchio.
È inoltre fondamentale ricordarsi di conservare correttamente frutta e verdura, dopo averle lavate e ripulite dall’eventuale umidità in eccesso.
Alimenti nel frigorifero – Fonte: spm
A questo punto, nel cassetto in cui prevedi di riporre frutta e verdura, devi solo installare una o due spugne. Questi dovranno essere preferibilmente nuovi e sterilizzati con aceto (togliendoli durante la notte e lasciandoli asciugare completamente).
Disporre poi la verdura e la frutta sui biscotti in modo che si conservino più a lungo. Per evitare che il pan di spagna assorba troppo velocemente l’umidità dal frigorifero, potete anche racchiuderlo insieme alla frutta in contenitori, isolandolo così dagli altri prodotti, anche sugli scaffali.
Per evitare cattivi odori e muffe
Potete anche aggiungere qualche goccia di aceto alla vostra spugna per evitare cattivi odori e ancor meglio per prevenire la formazione di muffe.
Non dimenticare di lavare regolarmente i ripiani e i cassetti del frigorifero. E ricordatevi di conservare sempre gli alimenti quando sono asciutti, per evitare la comparsa di muffe.