ingredienti
250 g di mandarini in scatola
120 g di zucchero (zucchero bianco fine)
1 confezione di zucchero vanigliato
350 ml di rum bianco
1 lime, scorza e succo grattugiati
preparazione
1. Per prima cosa frulla i mandarini. Quindi riempire un contenitore sigillabile con il succo con zucchero candito, zucchero vanigliato, rum, scorza di lime e succo.
2. Lasciare in infusione per 2-4 giorni, agitando delicatamente di tanto in tanto in modo che lo zucchero candito sia completamente sciolto e distribuito.
3. Infine filtrare il liquore e versarlo in una bottiglia (decorativa) (ca. 600 ml di contenuto) (usata come regalo). Completare!
Buon appetito