Se vuoi sapere come far brillare le griglie del barbecue sporche e incrostate, esistono brillanti soluzioni fai da te senza dover spendere in prodotti per la pulizia, ecco come fare.
Cucinare e gustare cibi grigliati può essere un’esperienza gustosa e soddisfacente. Poi però bisogna pulire la griglia, cosa difficile, ma non disperate, esistono soluzioni ideali per ridare splendore al vostro barbecue.
I vantaggi derivanti dall’utilizzo delle griglie per cuocere i cibi sono molteplici
Innanzitutto il sapore : la cottura alla griglia conferisce al cibo un sapore unico, affumicato . Il calore della griglia forma queste croste che conferiscono ai cibi un sapore ricco e saporito.
Riduce significativamente il grasso, quindi grigliare la carne aiuta a ridurre il grasso in eccesso e a mangiare più sano.
Se poi vogliamo parlare di consistenza, la cottura alla griglia conferisce ai cibi una consistenza croccante fuori e succosa dentro, saporita e morbida.
Come pulire le griglie sporche con sale grosso
Usare il sale grosso può essere un modo efficace per pulire la griglia . Ecco come farlo:
- Riscaldare la griglia accendendo il fuoco e scaldare la griglia per circa 10-15 minuti. Ciò aiuterà a sciogliere i residui di cibo e faciliterà la pulizia;
- Preparate il sale grosso, prelevate un po’ di sale grosso e versatene una buona quantità sulla griglia riscaldata . Assicurati che la griglia sia ancora calda ma non bollente, per evitare di scottarti.
- Strofinare la griglia, utilizzando un’apposita spazzola per griglia, strofinare il sale grosso su tutta la superficie. Assicurati di strofinare le barre e i lati della griglia;
- Rimuovere il sale, una volta strofinato il sale sulla griglia, utilizzare la spazzola per raschiare via il sale e i residui di cibo. Puoi anche usare un panno.
Come pulire le griglie sporche con aceto bianco
Per pulire le griglie con aceto bianco, ecco i passaggi da seguire
- Raffreddare la griglia, prima di iniziare la pulizia assicurarsi che la griglia sia completamente fredda per evitare che si bruci;
- Prepara l’aceto bianco: mescola aceto bianco e acqua in un contenitore o in una bottiglia spray. Agitare bene per mescolare completamente;
- Spruzzare il composto sulla griglia, soprattutto sulle zone incrostate. Lasciare agire la soluzione per qualche minuto per ammorbidire i residui di cibo bruciato;
- Spazzolare la griglia: utilizzare una spazzola da barbecue con setole pesanti per strofinare molto energicamente la superficie della griglia. Soprattutto su zone incrostate o difficili da pulire. L’aceto bianco aiuterà a rimuovere tutto lo sporco.
Conclusione
Se rimangono residui più ostinati si consiglia di ripetere le operazioni sopra citate. Sarebbe opportuno smontare la griglia e metterla a bagno in una bacinella con acqua possibilmente bollente nella quale si versano uno o due bicchieri di aceto bianco (a seconda della dimensione della griglia), e lasciare macerare per circa 3 ore. dopodiché sarà molto più semplice rimuovere lo sporco, che sgrasserà anche i punti più difficili.