Sai in quale direzione dovrebbe essere rivolto il cucchiaino? In senso orario o antiorario? C’è una verità precisa, eccola qui sotto.
In Italia, la storia del caffè inizia nel 1570 a Venezia . È parte integrante della tradizione italiana e per gli italiani è un’occasione sacra. Il caffè si ferma per un momento in una vita frenetica. Lasciatelo pensare e la pausa caffè sarà un’abitudine a cui nessun italiano potrà rinunciare.
Nel nostro Paese , quando chiedi un caffè al bar, ti viene servito l’espresso . Non è altro che un caffè preparato sul posto in una tazza calda che può essere bevuto in pochi sorsi. Sebbene in Italia esista una cultura del caffè, qui non esistono le condizioni adatte per la coltivazione delle piante di caffè.
Ma fu proprio l’Italia a diffondere questa bevanda nel mondo. Ma sai come girare il cucchiaino? In senso orario o antiorario? C’è una risposta ben precisa ed è dettata dall’etichetta. Quindi potresti chiamarla etichetta del caffè. Certo, caffè e buone maniere non sempre vanno d’accordo, ma vediamo di seguito la risposta.
Come girare il cucchiaino nel caffè
Come abbiamo detto, parliamo del galateo del caffè. L’etichetta non è altro che una serie di regole che ti aiutano a comportarti correttamente . Potremmo qualificarle come regole di buona educazione ma non è un codice da seguire alla lettera. Tuttavia, questa è solo una guida che copre tutte le aree.
E per questo anche il caffè. Anche l’espresso ha un’etichetta. La prima cosa che vedremo è come girare il cucchiaio nella tazza . Forse ti starai chiedendo: gira in senso antiorario o orario? Ebbene nemmeno, non bisogna girare il cucchiaio e non agitare nemmeno la coppa come se fosse vino.
Il modo corretto per mescolare il caffè è muovere il cucchiaio su e giù, non in modo circolare . In questo modo il caffè e gli aromi in esso contenuti vengono spiazzati. È davvero semplice, ma probabilmente non lo fai in quel modo.
Quindi da oggi puoi utilizzare il modo “corretto” di mescolare il caffè. Tuttavia, questa è etichetta e quindi non una regola ferrea. Alcuni, però, ne esaltano ancora di più il sapore e vanno provati e gustati. Forse puoi cambiare le tue abitudini. Ma veniamo alle altre regole del galateo del caffè.
Bere caffè con etichetta
Poi ci sono altre regole per bere il caffè oltre a quella del cucchiaio. La tazza deve essere presa con il pollice e l’indice e non si deve sollevare il mignolo. Non soffiare mai nella bevanda per raffreddarla ma attendere che lo faccia spontaneamente. Il galateo poi non vuole che il cucchiaio venga messo in bocca. Infatti devi metterlo sul piattino.
Poi c’è anche il galateo nel servire il caffè. Ad esempio, se pranzi a casa, non dovresti mai portare il caffè in tavola ma spostarti piuttosto in un’altra zona come il soggiorno. Non portare mai solo la tazza . Il caffè va servito singolarmente con piattino e cucchiaino su un vassoio.