Anche i migliori chef riescono a bruciare una padella di tanto in tanto. Basta una piccola svista o una ricetta non seguita alla lettera ed ecco che sulla parte antiaderente della padella si forma uno strato scuro che sembra impossibile da rimuovere.
A volte abbiamo la soluzione a casa e non sappiamo come applicarla. Prima di considerare di buttare via la padella bruciata, prova a utilizzare i metodi che suggeriamo di seguito per recuperarla e riportarla al suo aspetto originale.
Aceto . Questo prodotto naturale è un prezioso alleato grazie alla sua acidità. Mettete l’aceto nella padella e accendete il fuoco. Portare ad ebollizione a fuoco basso e attendere qualche minuto. I frammenti bruciati si staccheranno lentamente dal fondo.
Togliere la padella dal fuoco, lasciarla raffreddare e utilizzare una spatola o una spugna per rimuovere eventuali resti bruciati.
Aceto e bicarbonato di sodio . Questo suggerimento è particolarmente efficace per pentole e padelle in acciaio, ghisa o ceramica. La combinazione di aceto e bicarbonato di sodio, utilizzata per le pulizie domestiche, aiuterà a rimuovere efficacemente i residui bruciati da pentole e padelle.
Versare una tazza d’acqua nella padella e scaldarla. Aggiungete un bicchiere di aceto e fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto. Togliere dal fuoco e aggiungere due cucchiai di bicarbonato di sodio. Attendere il termine della reazione effervescente e, dopo qualche minuto, eliminare l’acqua.
Usa una spugnetta per pulire la padella, aggiungendo un po’ di bicarbonato di sodio secco per assicurarti di eliminare eventuali residui.
Cola . L’azione corrosiva della cola è molto utile per recuperare pentole bruciate. Versatela nella padella fino a coprire il fondo, quindi scaldatela a fuoco basso. Spennellare per circa un minuto con setole rigide e rimuovere tutti i residui, facendo attenzione a non scottarsi.
Ora che sai come recuperare una padella bruciata, siamo sicuri che ci penserai due volte prima di buttarla via e smaltirla.