I cetrioli (Cucumis sativus) sono divertenti da coltivare. Questi “piccoli” cetrioli crescono della dimensione giusta per la vostra ricetta preferita. Sono teneri e gustosi, con semi più piccoli di un cetriolo di dimensioni normali.
Come ci si aspetterebbe, i cetrioli crescono come i normali cetrioli. Si tratta di una pianta strisciante. I cetrioli crescono bene su un recinto o su un traliccio per cetrioli.
Spesso ci si chiede se si può scegliere un cetriolo normale per fare i cetrioli. La risposta è sì. Tuttavia, le varietà speciali di cetrioli sono solitamente preferite dagli appassionati per le loro dimensioni, il loro gusto e la loro consistenza.
Semina dei semi di cetriolo:
Potete trovare semi di cetriolo speciali nei centri di giardinaggio, nei supermercati o anche su internet; scegliete quelli adatti alla vostra regione e al periodo dell’anno in cui volete seminarli. La varietà “Vert Petit de Paris” è ottima per iniziare, perché robusta e di buona produttività. Piantate in file o in ciuffi e piantate a 2 cm di profondità. Se piantate in file, seminate i semi a 5 cm di distanza l’uno dall’altro. Se piantate in zolle, piantate quattro o cinque semi per zolla. Conservate le due o tre piantine migliori dopo la germinazione. Coprite leggermente con il terriccio.
Innaffiate bene il giorno della semina e, in assenza di pioggia, ogni due o tre giorni fino alla germinazione.
Crescere le piante di cetrioli:
Le piantine di cetriolo hanno bisogno di terreno ben drenato, sole e calore. Come altri membri della famiglia delle cucurbitacee, sono grandi consumatori. Hanno quindi bisogno di molto concime per l’apporto di azoto. Passate a un concime più equilibrato non appena spuntano i fiori. Somministrare regolarmente il concime contribuisce notevolmente alla salute della pianta e alla durata del raccolto.
Inoltre, assicuratevi di fornire molta acqua per una crescita rapida.
Nitidezza:
I cetrioli crescono velocemente e sono molto più buoni se raccolti prima che diventino troppo grandi. Incoraggiate lo sviluppo di nuovi frutti raccogliendoli regolarmente. Non lasciateli maturare troppo sulla pianta, altrimenti le piante rallenteranno e smetteranno di produrre nuovi frutti.
Quanti giorni prima che i cetrioli maturino:
I cetrioli saranno pronti da 50 a 65 giorni dopo la semina. Una volta che i cetrioli iniziano a maturare, di solito è possibile raccoglierli per diverse settimane. Sono produttori regolari.
Infetti e parassiti:
Come tutti i membri della famiglia delle cucurbitacee, il coleottero del cetriolo è un parassita da tenere d’occhio. I coleotteri si nutrono delle foglie delle piante e possono causare danni ancora maggiori quando trasmettono malattie da una pianta all’altra.
Anche altri parassiti possono causare problemi, a seconda della zona in cui si vive.
Malattie:
Essendo un membro della famiglia delle Cucurbitacee, il cetriolo è soggetto alle stesse malattie della zucca e della zucca. Si tratta di problemi sia fungini che batterici.
Come preparare i cetrioli:
Preparare i cetrioli è un’operazione semplice. Tutto ciò che serve è sale, acqua, i cetrioli e i condimenti preferiti, come l’aceto. Quando si tratta di condimenti per cetrioli, i giardinieri di casa sono creativi e spesso usano una varietà di erbe coltivate in casa per creare molti sapori di cetrioli.