La cultura italiana è tra le più belle e ricche del mondo, soprattutto quando si parla di arte culinaria. È ormai risaputo quanto la nostra cucina sia amata ed apprezzata dalle persone di tutto il mondo. Il merito di questa meravigliosa reputazione, oltre che alle gustose ricette tipiche di ogni regione, è dovuto soprattutto alle materie prime che siamo soliti utilizzare, tutte di ottima qualità e con un sapore unico che le contraddistingue.
Anche le spezie e le erbe aromatiche svolgono un ruolo fondamentale nella cucina italiana, sia per insaporire che per guarnire i nostri piatti. Timo, rosmarino e prezzemolo, infatti, sono solo alcune delle erbe aromatiche che rendono unica ogni forchetta. Tuttavia, il profumo che può esprimere al meglio l’essenza dell’Italia a tavola è uno solo: il basilico . Lascia bollire; .crudo; disposti sulla pizza; Su un piatto di spaghetti o tra strati di parmigiana, il basilico sprigiona un sapore inimitabile, ecco perché non può mai mancare nelle nostre case.
Il modo migliore per averli sempre a portata di mano è acquistare una piccola pianta e tenerla sul terrazzo o in giardino. Ma non è raro che si secchi e muoia inaspettatamente. Per evitare che ciò accada esiste infatti un metodo semplice e naturale che tutti possiamo mettere in pratica. Cosa ci serve? Un ingrediente. Il quale? Scopriamolo insieme.
Basilico: come renderlo sano e rigoglioso
Quando cuciniamo è importante avere a nostra disposizione tutto ciò di cui abbiamo bisogno e proprio per questo sarebbe utile avere una pianta per ogni tipo di erba aromatica . Si possono tenere anche sul terrazzo, non è indispensabile avere un giardino, e uno di questi, che comunque non può mancare, è il basilico.
Come tutte le cose, questa piccola pianta ha bisogno di cure affinché rimanga sana, bella e rigogliosa nel tempo. Non è difficile, bastano i fondi di caffè . Non tutti sanno che questa sostanza contiene molto azoto , l’elemento perfetto per concimare le piante. Questo metodo prevede l’utilizzo di circa un cucchiaio di fondi di caffè e la loro spolverata nel terreno della pianta di basilico prima di annaffiare . Semplice ma efficace !
Piccole precauzioni
Usare i fondi di caffè per concimare la nostra pianta di basilico la manterrà rigogliosa per gli anni a venire. Ma ci sono altri piccoli accorgimenti che, se messi in pratica, possono fare una grande differenza. Innanzitutto, subito dopo aver acquistato la pianta, è consigliato rimuovere non solo l’involucro di plastica in cui è contenuta, ma anche tutte le foglie e i rami secchi .