Pianta biennale originaria dell’Asia, dell’America e dell’Europa (eccetto il Mediterraneo), la bardana cresce soprattutto sui terreni appena coltivati,
lungo i bordi delle strade e persino nelle terre desolate abbandonate. È molto diffuso in Quebec.
Appartenente alla famiglia delle Asteraceae ( Asteraceae ), la bardana è una pianta che può raggiungere i 2 metri di altezza. È identificabile dalla radice carnosa, lunga 50 cm. Ha fiori viola o porpora riuniti in grappoli , peli sulla pagina inferiore, grandi foglie a forma di cuore e un lungo picciolo .
Bardana: per la cronaca
La parola bardana ha le sue origini nell’etimologia antica e francese.
Infatti il nome latino “Arctium lappa” della bardana deriva da:
– “arctium” che a sua volta deriva dal greco “Arktos” che significa “riccio di mare”, sicuramente per l’aspetto del capolino o infiorescenza.
– da “lappa” che deriva dal greco “lambanô” che significa “afferrare”, “mi aggrappo”.
Insomma, è il nome dato ai frutti “che si attaccano ai vestiti”.
Per quanto riguarda la sua etimologia francese , la bardana trae il significato del nome “mannaia” dai suoi frutti raggruppati in piccole palline armate e dai suoi uncini o barbe che si attaccano al pelo degli animali (coda di gatto, cane), ai vestiti o anche ai capelli.
Pianta “intelligente”, sparge i suoi semi in 3 modi diversi:
– o i suoi frutti rimangono sul fusto e poi si aprono per spargere i semi
– oppure i suoi frutti si riuniscono in gruppi e, a terra, vengono portati via dal vento
– oppure i suoi frutti si attaccano al pelo, ai peli o ai vestiti degli animali.
Vengono quindi trasportati lontano dal luogo d’origine e poi, attraverso la competitività, riescono a invadere altre specie vegetali in luoghi improbabili.
Bardana: pianta dai vari nomi
Particolarmente apprezzata da asini, zebre e cavalli, la bardana, chiamata anche “cavolo d’asino” o anche “orecchie giganti” (per la dimensione impressionante delle sue foglie), ha ricevuto diversi nomi, dai più romantici ai più improbabili. (perché non possiamo separarcene), rabarbaro selvatico, goloso, graquias, bourier, péterolle, carciofo, rapace, chouborrache, toques e perfino il “tabacco del diavolo”!
Bardana: benefici per la salute e usi terapeutici
Qualunque sia il nome che le viene dato, questa pianta virtuosa è nota per la sua efficacia nel trattamento delle malattie croniche del cuoio capelluto e della pelle .
Da qui il suo nome francese “herbe aux teigneux”!
In generale, le virtù terapeutiche attribuite alla bardana sono molteplici:
– disintossicante , purificante , la bardana previene le patologie cutanee stimolando le funzioni eliminative dei reni e del fegato.
– le sue proprietà emollienti allevierebbero diversi tipi di infiammazioni e pruriti , senza dimenticare i dolori reumatici , intestinali e l’artrosi .
Caso per caso,
– in Europa, la bardana è una pianta medicinale i cui attributi non sono esaustivi: diuretico , antibiotico , sudorifero , antidiabetico, antiveleno , topico , coleretico , “erba tigna” è usata per curare la tigna ovviamente , ma anche la gotta , il carbonchio , l’acne , morbillo , eczema , dermatosi , calcoli urinari, ascessi dentali e faringei , ferite , morsi di vipera, reumatismi , malattie polmonari croniche , raffreddori persistenti , foruncolosi e diabete (a causa della sua ricchezza di inulina ).
Per quanto riguarda le sue radici , una volta tagliate e cotte, vengono utilizzate come cura contro l’anemia .
Che siano infusi , capsule , polveri , tinture , decotti , estratti , cataplasmi , unguenti , le virtù terapeutiche della bardana sono molteplici.
Oggi la bardana è entrata nel settore della cosmesi biologica .
Le sue foglie fresche vengono utilizzate nella produzione di lozioni per la cura dei capelli , poiché ne prevengono la caduta .
– nella medicina orientale , sotto forma di tisana , i semi di bardana vengono utilizzati per curare la stanchezza, le malattie dell’apparato digerente ( crampi allo stomaco ), i tumori al seno … Per
quanto riguarda il suo succo, le sue virtù sono riconosciute per curare l’appendicite .
Virtù e gastronomia della bardana
In Europa queste sono le foglie giovani, i piccioli delle foglie della bardana si consumano cotti o crudi.
Tra i nativi americani, il consumo di foglie cotte o radici essiccate nella zuppa è stato recentemente introdotto nella loro dieta.
e pastinaca, carota o anche scorzonera.
Si noti che l’infuso di bardana può essere preso al posto del caffè.
Bardana: consigli, dosaggio e consigli pratici
Una volta raccolte e frantumate le radici e le foglie, è consigliabile metterle in un contenitore sopra il fuoco.
Successivamente, passare il preparato così ottenuto attraverso un panno pulito e utilizzarlo come impiastro per trattare problemi della pelle ( psoriasi, eczema ).
Per problemi della pelle tra cui acne o altre infezioni della pelle, preparare da 1,6 a 2,4 grammi di tintura madre in un bicchiere d’acqua. Bevilo 3 volte al giorno.
L’uso degli estratti di bardana è consigliato anche in dermatologia .
Sono presenti in alcune lozioni e creme.
Come infuso , si consiglia di preparare da 3 a 6 g per tazza di radici e foglie di bardana, in mezzo litro d’acqua. Lascia riposare e bevilo 3 volte al giorno.
Questo preparato può essere consumato sotto forma di bevanda o anche applicato sulla pelle.
Buono a sapersi sulla bardana
Si noti che una volta tagliata la radice di bardana, si ossida molto rapidamente.
Per questo motivo si consiglia di macerare i pezzetti di radice in acqua molto fredda e lasciarli riposare per qualche minuto.
Per un risultato perfetto rispettare i dosaggi è fondamentale.
Se i sintomi persistono, consultare immediatamente il medico.