Il loro nome è simile e nei negozi può essere difficile distinguere a prima vista. Si tratta infatti di due polveri bianche inodore, economiche ed ecologiche nonché di due prodotti casalinghi molto apprezzati per la manutenzione di tutte le superfici della casa. Diffidate però da chi pensa che siano intercambiabili! Tra questi due prodotti biodegradabili ci sono notevoli sottigliezze che fanno sì che non debbano essere confusi. Per evitare di commettere nuovamente l’errore vi invitiamo a scoprire le differenze tra bicarbonato e percarbonato di sodio. Conoscerai così le loro proprietà e i loro usi.
Sommario
Le differenze tra bicarbonato e percarbonato di sodio bicarbonato di
sodio in polvere
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Guardando più da vicino, vediamo già una prima differenza. Il bicarbonato di sodio (noto anche come bicarbonato di sodio) si presenta sotto forma di una polvere bianca fine dove il percarbonato di sodio (o sodio) è più simile a piccole perle bianche.
Quest’ultimo ha anche un pH più elevato ed è più basico del suo omologo. Questo lo rende più irritante, più efficace e non commestibile. Il bicarbonato che si trova in commercio è generalmente un bicarbonato alimentare (e non il bicarbonato tecnico venduto nei negozi specializzati). Questo spiega quindi perché può essere utilizzato in sostituzione del lievito e perché si trova nello stesso corridoio del sale mentre il percarbonato si trova nel corridoio dei prodotti per la casa o nei negozi di bricolage.
Altra differenza notevole: il potere sbiancante del percarbonato rispetto al bicarbonato
pulire e sbiancare la biancheria bianca con prodotti ecologici per la casa limone percarbonato di sodio
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Troviamo carbonato di sodio (o cristalli di soda) e perossido di sodio d’idrogeno (o ossigeno attivo). Il primo è un tensioattivo (o tensioattivo) e il secondo è un agente sbiancante. Questa combinazione conferisce a questo detergente proprietà detergenti, sgrassanti, deodoranti e smacchianti che ricordano quelle del bicarbonato, tranne per il fatto che il percarbonato è più potente.